Archives for

walnoot

Waldorfsalade

Ingrediënten: 3el olie 100gr walnoten 100ml slagroom 2el mayonaise 1el mosterd mespunt suiker 1 klein struikje bleekselderij 2 zure appels 2 bananen 2 ananasschijven 1 citroen, geperst zout en peper Bereiding: Rooster de walnoten 1 à 2 minuten in een droge koekenpan en laat ze daarna afkoelen (hierdoor worden de noten weer knapperig. Klop de

Brownie taart

Benodigdheden: 1 kop basterdsuiker ¼ kop zelfrijzend bakmeel ¼ kop cacao ¾ kop pistache nootjes (walnoot is ook lekker) 150 gr. gehakte, pure chocolade 2 theelepels vanille essence 2 geklopte eieren. Werkwijze: Verwarm de oven voor op 180 graden. Bestrijk een taartvorm (doorsnede 20 cm) of een klein bakblik met olie en doe er bakpapier