Archives for

champignon

Wraps met maïs en kidneybonen

Ingrediënten: 1 pak AH Tortilla wraps van 6 stuks naturel 1 potje Santa Maria Chunky wrap salsa mild (AH) IJsbergsla, klein zakje Créme frêche 125 g Mais 150 g Kidneybonen 200 g Snoeptomaatjes Champignons 1 gesnipperde rode ui komijnpoeder Bereiding: Bak de ui, de champignons en de in stukjes gesneden snoeptomaatjes aan Voeg wat komijnpoeder

Gefrituurde champignons

Ingrediënten:2 bakjes champignons4 el bloem2 eieren peperzoutpaneermeel Bereiding:Spoel de champignons goed af onder de kraan en dep ze onmiddellijk droog met een keukendoek.Haal de champignons flink door de bloem.Klop de eieren los in een schaal, voeg peper en zout naar smaak toe.Haal de champignons erdoor en haal ze daarna door de paneermeel, zodanig dat niets

Preistamppot met champignons

Ingrediënten:750 g aardappels500 g prei250 g champignons50 g pijnboompittenzoutpeperkerriesojaoliewokolie1 eetlepel grove mosterdgeraspte kaasEventueel vegaballetjes om de stamppot mee te garneren Bereiding: Voorbereiding Snijd de geschilde aardappels in stukken. Maak de prei schoon. Verwijder het buitenste blad en een stukje van de onderkant. Snijd de prei in halve ringen en spoel af. Borstel de paddestoelen schoon

Lasagne met spinazie en champignons

Ingrediënten: 3 uien 400 g champignons 3 el olijfolie 3 el bloem 600 ml volle melk 600 g bladspinazie 250 g verse lasagnebladen 2 el pijnboompitten (zakje 65 g) Bereiding: Verwarm de oven voor op 200 °C. Snipper de ui. Snijd de champignons in plakjes. Fruit 2/3 van de ui in de olie 3 min. in

Lasagne met prei, champignons en bechamelsaus

Ingrediënten: Olijfolie 1 ui (gesnipperd) 2 preien 1 pot bechamelsaus 400gr. (Grand’ Italia) 1/2 pot gegrilde paprika (rood/geel) (Grand’ Italia) Lasagnevellen (Grand’ Italia all’uovo) 100gr. geraspte kaas (AH Geraspte Goudse belegen kaas 48+) 1 bakje champignons 1 zakje mozzarella bolletjes 1 bekertje cherrytomaatjes (snoeptomaatjes) Bereiding: Verwarm de oven voor op 180/200 graden Verhit de olijfolie