Archives for

cacao

Tiramisu

Ingrediënten: 125ml verse slagroom 75g witte basterdsuiker 4 middelgrote eieren 500g mascarpone 5el koffielikeur (of amandellikeur) 200ml espressokoffie 175gr lange vingers 1el cacaopoeder Bereiding: Klop de slagroom met 1/5 van de basterdsuiker in een ruime kom met een mixer bijna stijf. Maak de mixer schoon. Splits de eieren (de eiwitten worden niet gebruikt). Klop in

Brownie taart

Benodigdheden: 1 kop basterdsuiker ¼ kop zelfrijzend bakmeel ¼ kop cacao ¾ kop pistache nootjes (walnoot is ook lekker) 150 gr. gehakte, pure chocolade 2 theelepels vanille essence 2 geklopte eieren. Werkwijze: Verwarm de oven voor op 180 graden. Bestrijk een taartvorm (doorsnede 20 cm) of een klein bakblik met olie en doe er bakpapier