Archives for

appel

Fruitsalade

Ingrediënten: roma sla aardbeien ananas mango rode meloen appel snoeptomaatjes gehalveerd frambozen kiwi blokjes kaas croutons citroensap (kan uit een flesje zijn) Calvé salademix kruiden dille van AH (dit maak je aan met olijfolie extra vierge) Bereiding: Snijd de appel in blokjes en besprenkel met citroensap. Dit voorkomt dat de appel na het schillen en snijden

Waldorfsalade

Ingrediënten: 3el olie 100gr walnoten 100ml slagroom 2el mayonaise 1el mosterd mespunt suiker 1 klein struikje bleekselderij 2 zure appels 2 bananen 2 ananasschijven 1 citroen, geperst zout en peper Bereiding: Rooster de walnoten 1 à 2 minuten in een droge koekenpan en laat ze daarna afkoelen (hierdoor worden de noten weer knapperig. Klop de

Crostini met appel, brie en tijm

Ingrediënten:8 sneetjes ciabatta8 plakjes brie (1/2 cm dik)1 appel in dunne plakjesolijfoliehoning4 takjes verse tijm Bereiding:Verhit de oven tot 180 °C en bekleed de bakplaat met bakpapier.Leg de ciabattasneetjes op de bakplaat en leg de brieplakjes en een paar appelplakjes erop. Besprenkel ze met een beetje olijfolie. Zet ze in de oven tot de kaas

Witte kool salade met appel en wortel

Ingrediënten: Geraspte spitskool Geraspte worteltjes 1 appel Elstar of Pink Lady 2 el yoghurt 1 flinke theelepel mayo 1 scheutje witte wijnazijn 1,5 theelepel honing peper en zout Bereiding: Snijd de appel in kleine blokjes Meng de appel, spitskool en worteltjes Dressing: Meng de yoghurt, mayo, honing, peper, zout naar smaak Dressing over de salade

Muffins met kaas, appel en stroop

Ingrediënten: 100 g margarine op kamertemperatuur 185 g fijne witte basterdsuiker 125 ml yoghurt 2 eieren op kamertemperatuur 225 g zelfrijzend bakmeel, gezeefd 1 theelepel bakpoeder 1 zakje vanillesuiker Beleg: 6 plakken jong belegen kaas 3 granny smith appels, in plakjes gesneden 6 eetlepels appelstroop Klaarzetten: muffin bakvorm papieren cakecupjes mixer Voorbereiding: Verwarm de oven