Archives for

Lasagna

Spinazielasagne

Ingrediënten: • 70 g boter • 50 gr bloem • 800 ml melk • 1laurierblaadje • 800 g spinazie, steeltjes verwijderd • 200 g ricotta • nootmuskaat • 300 g verse lasagne • 100 g geraspte parmezaan Bereiding: Verwarm de oven voor op 190°C. Smelt 50 gram boter en klop de bloem erdoor. Verhit het

Lasagne met aubergine en courgette

Ingrediënten: Lasagnebladen van Grand’Italia 2 courgettes 2 aubergines 1 pot gegrilde rode/gele paprika’s Olijfolie 800gr tomatensaus basilicum (2 potten van 400gr Grand’Italia) 800gr bechamelsaus (Grand’Italia 2 potten van 400gr) Geraspte kaas Bereiding: Verwarm de oven voor op 180°C. Snijd de courgette en de aubergine in plakjes Verhit olijfolie in een koekenpan en bak de aubergine

Lasagne met spinazie en champignons

Ingrediënten: 3 uien 400 g champignons 3 el olijfolie 3 el bloem 600 ml volle melk 600 g bladspinazie 250 g verse lasagnebladen 2 el pijnboompitten (zakje 65 g) Bereiding: Verwarm de oven voor op 200 °C. Snipper de ui. Snijd de champignons in plakjes. Fruit 2/3 van de ui in de olie 3 min. in

Lasagne met prei, champignons en bechamelsaus

Ingrediënten: Olijfolie 1 ui (gesnipperd) 2 preien 1 pot bechamelsaus 400gr. (Grand’ Italia) 1/2 pot gegrilde paprika (rood/geel) (Grand’ Italia) Lasagnevellen (Grand’ Italia all’uovo) 100gr. geraspte kaas (AH Geraspte Goudse belegen kaas 48+) 1 bakje champignons 1 zakje mozzarella bolletjes 1 bekertje cherrytomaatjes (snoeptomaatjes) Bereiding: Verwarm de oven voor op 180/200 graden Verhit de olijfolie

Koude pastasalade met bosuitjes, ei en tuinerwten

Ingrediënten: 225gr pasta (schelpjes) 2 eieren 280gr diepvries tuinerwten, ontdooid 250gr geraspte kaas (jong belegen) 120ml mayonaise 60gr zuren room (sour cream) 3 lente-uitjes in fijne ringetjes gesneden (haal de ringetjes uit elkaar) 1th fijne mosterd 1th chilisaus (of tabasco) snufje paparikapoeder Bereiding: Kook de pasta in 9min. beetgaar. Kook ondertussen de eieren hard en